tips membuat kentang goreng

Bahan yang disiapkan

- 1 kg kentang

- garam halus

- air           

- minyak goreng

- tepung terigu

- penyedap rasa

Langkah membuat kentang goreng

1. Kupas beberapa kentang lalu potong berbentuk panjang-panjang

2. Cuci semua kentang sampai bersih agar menghilangkan getah pada kentang

3. Rebus air hingga mendidih dengan panci,lalu tambahkan garam secukupnya

4. Masukkan semua potongan kentang dan rebus sekitar 5 menit,lalu angkat dan tiriskan

5. Taburi kentang menggunakan tepung terigu dan tambahkan penyedap rasa secukupnya

6. Setelah itu simpan kentang ke dalam wadah tertutup lalu simpan di freezer kurang lebih 1 jam sebelum di goreng

7. Panaskan minyak goreng yang cukup dan gunakan api sedang. Goreng kentang hingga seluruh bagian kentang terendam minyak.Aduk kentang hingga merata dan berwarna kekuningan. Bila sudah matang, angkat dan tiriskan.

8. Kentang goreng siap disajikan dengan tambahan saus sambal